Como Abrir um Restaurante?

Você adora cozinhar e pretende abrir um restaurante? Ao contrário do que muitos pensam, esta é uma operação muito complexa. Você vai precisar lidar com questões de estoque, preparo, higiene, finanças, pessoas e muito mais. Assim, é precisa que faça um bom planejamento, antes mesmo de tudo começar. ´Afinal, um restaurante é muito mais do […]