Como Montar Uma Equipe Para Restaurante?

Montar a equipe para restaurante é a peça chave para fazer que tudo funcione bem. Os planejamentos são importantes, o processo de estruturação também, mas ao longo do dia a dia, os maiores responsáveis pelo seu sucesso ou fracasso será sua equipe.  Comida boa e bom atendimento são os dois objetivos que levam as pessoas […]

Contratar Garçom: Como Escolher um Atendente Que Saiba Vender

Contratar um garçom qualificado para seu restaurante, bar ou similar é uma tarefa realmente complicada caso não tenha um processo bem estruturado, e não saiba quais qualidades e qualificações buscar.  Afinal, além da qualidade de comida o segundo tópico que mais irá ter peso é um bom atendimento ao cliente.  Os garçons são responsáveis por […]