Como Fazer Ficha Técnica dos Pratos?

A administração de um restaurante é bem complexa, quem é do ramo já sabe disso, aí a ficha técnica entra como uma aliada.  Precificar os produtos, serviços, calcular custos, tudo pode ser bem complicado quando não utilizado da estratégia correta.  Assim, entram as fichas técnicas, mas elas existem em vários modelos. Por isso, é importante […]