A escolha de um sistema de gestão para restaurante é uma decisão crucial que pode impactar diretamente o sucesso do seu negócio.
Com um mercado cada vez mais competitivo, ter um sistema eficaz e eficiente pode ser o diferencial necessário para otimizar as operações e maximizar os lucros. Mas como escolher o ideal?
Existem vários fatores a serem considerados, mas principalmente quais são as funcionalidades oferecidas. Continue lendo para saber mais sobre.
Quais funcionalidades um sistema de gestão para restaurante deve ter?
Um bom sistema de gestão deve oferecer uma gama completa de ferramentas que ajudem a gerenciar todas as áreas do restaurante de maneira integrada e eficiente, entre elas:
Controle de caixa
Uma funcionalidade indispensável é o controle total de todas as entradas e saídas de dinheiro, incluindo vendas, pagamentos de fornecedores, despesas operacionais e qualquer outro movimento financeiro.
O controle de caixa eficaz ajuda a evitar fraudes, garante a precisão das transações e facilita a tomada de decisões estratégicas relacionadas aos ganhos e perdas financeiras do negócio.
Controle de estoque
O sistema de gestão para restaurante também deve oferecer uma visão clara dos níveis de estoque, permitindo o acompanhamento em tempo real dos produtos que entram e saem.
Isso ajuda a evitar desperdícios, perdas por validade e garante que os ingredientes necessários estejam sempre disponíveis para a produção dos pratos.
Sistema PDV (Ponto de venda)
O PDV é a interface onde ocorrem as vendas no restaurante, por isso, o sistema escolhido deve permitir registrar pedidos, aplicar descontos, imprimir recibos e processar pagamentos rapidamente.
Sem falar que a eficiência do PDV também é crucial para reduzir filas e melhorar a experiência do cliente.
Controle de mesas e comandas
A organização do salão e o controle das comandas são essenciais para o bom atendimento, então o sistema deve oferecer uma ferramenta de gerenciamento de mesas que facilite a visualização de quais estão ocupadas, reservadas ou disponíveis, como exemplificado no vídeo abaixo.
Gerenciamento de pedidos
Se você também aceita pedidos por aplicativos de delivery, é fundamental que o sistema de gestão também ofereça recursos para o gerenciamento de pedidos feitos em plataformas, como aiqfome e iFood.
Dessa forma, você recebe todos os pedidos, independentemente do canal de venda, em um só lugar, o que facilita a sua rotina e evita atrasos ou erros durante a produção.
Relatórios de desempenho
Ter acesso a relatórios detalhados é crucial para entender o desempenho do restaurante.
Então, não deixe de procurar por um sistema de gestão para restaurante que ofereça relatórios sobre os clientes que mais compraram, os produtos mais pedidos e as vendas por canal.
Esses dados são fundamentais para identificar tendências, ajustar o cardápio e melhorar o serviço continuamente.
E se você procura justamente um sistema para gestão de restaurantes que ofereça tudo isso, então saiba que no GrandChef você tem tudo isso e muito mais.
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