Food Porn: O que é e como utilizar em sua loja?
Food porn é um termo que ganhou popularidade na internet, e se trata de uma técnica de marketing de vendas muito eficaz, dando água na boca em quem está do outro lado da tela. A ideia desta estratégia é divulgar a comida de forma atraente e desejável, principalmente por meio de fotos e vídeos. Sabe […]
Redes sociais para restaurantes: o que postar?
Saber fazer posts nas redes sociais para restaurantes é necessário. Afinal, é por lá que quase todo mundo procura indicações de novos lugares para conhecer. E como consequência desse comportamento do cliente, os posts ganharam uma enorme relevância no cenário digital, se estabelecendo como o novo meio (e talvez o mais eficaz) de atrair novos […]
Dia do Consumidor: 7 ideias de promoções para restaurantes!
O Dia do Consumidor é uma data cada vez mais relevante no calendário comercial. Inicialmente surgido como uma alternativa à Black Friday nos Estados Unidos, o Dia do Consumidor ganhou força e pode ser uma data que pode destacar seu restaurante. Aproveite para colocar em prática essas ações no seu restaurante e não fique de […]
Entenda e controle os custos variáveis do seu restaurante
Manter a saúde financeira de um restaurante é um desafio diário. Entre a compra de insumos e o fechamento do caixa, muitos empreendedores podem se sentir perdidos. Uma das melhores formas para entender se o seu negócio está realmente lucrando é entender quais são os custos variáveis do restaurante. Saber o que eles representam e […]
Quer ajuda para vender mais?
Como fazer ficha técnica dos pratos?
A gestão de um restaurante é um desafio diário que exige muito mais do que boa comida. Quem atua no setor sabe que precificar pratos e calcular custos pode parecer complicado sem uma boa base e perigoso para a saúde financeira do negócio. É agora que a ficha técnica assume o papel de protagonista, sendo […]
7 dicas de gestão financeira para restaurante
Manter um restaurante exige mais do que pratos saborosos e um ambiente agradável. O coração do negócio é o setor financeiro. Sem uma administração sólida, até as melhores cozinhas não se mantêm. Por isso, uma boa gestão financeira para restaurante é fundamental para garantir o crescimento sustentável do seu sonho. A gestão não se trata […]
Otimize seu atendimento com controle de mesas e comandas
Mesmo com profissionais experientes, manter um controle de mesas e comandas eficaz pode ser um grande desafio para bares e restaurantes, especialmente em dias de movimento. A confusão de pedidos e as anotações em papel podem atrapalhar a agilidade e a precisão. A boa notícia é que soluções digitais como o GrandChef, mudam esse cenário! […]
Automatize o caixa do seu restaurante
Gerenciar um restaurante nem sempre é fácil. São vários processos envolvidos nisso: estoque, cozinha, equipe, limpeza… e tudo isso deve estar em sintonia para que seu serviço seja de qualidade. Mas, a maioria dos desafios está em operar o caixa e realizar atendimentos, visto que os dois processos precisam andar de mãos dadas. E neste […]
