Como fazer ficha técnica dos pratos?
A gestão de um restaurante é um desafio diário que exige muito mais do que boa comida. Quem atua no setor sabe que precificar pratos e calcular custos pode parecer complicado sem uma boa base e perigoso para a saúde financeira do negócio. É agora que a ficha técnica assume o papel de protagonista, sendo […]
Como fazer planejamento financeiro para restaurante?
Como anda o planejamento financeiro do seu restaurante? Sem isso, ele pode não parar de pé! Nem a comida mais saborosa e um atendimento impecável serão suficientes para manter as portas abertas. Sabemos que gerir um negócio na área gastronômica é um desafio. Descuidos com o caixa e a falta de visão sobre os números […]
7 dicas de gestão financeira para restaurante
Manter um restaurante exige mais do que pratos saborosos e um ambiente agradável. O coração do negócio é o setor financeiro. Sem uma administração sólida, até as melhores cozinhas não se mantêm. Por isso, uma boa gestão financeira para restaurante é fundamental para garantir o crescimento sustentável do seu sonho. A gestão não se trata […]
Marketplace de alimentos: o que é, as vantagens e desvantagens
A conveniência é a chave para muitas decisões que tomamos. E isso se reflete não apenas em nossa escolha de produtos e serviços, mas também na forma como adquirimos alimentos. Os marketplaces de alimentos — como aiqfome e iFood — ganharam destaque justamente por ser uma opção prática e atraente para muitos consumidores. Para restaurantes, […]
Quer ajuda para vender mais?
Por que o sistema GrandChef é bom?
Em meio à tantas opções disponíveis, é comum que você se questione qual o sistema de gerenciamento é o ideal para atender às suas necessidades. Com o intuito de solucionar essa e outras possíveis dúvidas que tenha, reunimos as principais funcionalidades e vantagens que o GrandChef pode oferecer ao seu restaurante para que você conheça […]
Cardápio de cafeteria: aumente suas vendas com esses 5 pratos!
Se você está pensando em montar uma cafeteria ou já possui uma e deseja otimizar seu cardápio para atrair mais clientes e aumentar suas vendas, está no lugar certo. Neste artigo, vamos explorar os principais cuidados que você deve tomar na hora de elaborar ou reestruturar o cardápio de cafeteria e, claro, pratos essenciais que […]
O melhor cardápio digital para sua pizzaria
Oferecer uma experiência memorável ao cliente é um dos caminhos para o sucesso, e isso acontece de forma mais fácil com um cardápio digital para pizzaria. Você moderniza seu atendimento e entrega agilidade e autonomia ao seu cliente. Através de um catálogo interativo, que é acessado pelo celular ou tablet, você elimina a espera e […]
Modelo de cardápio: escolha o melhor para seu restaurante
Se você busca o sucesso do seu restaurante, é importante pensar no modelo de cardápio que você utiliza. Ele não é apenas uma lista de pratos; é um dos principais pontos de contato do cliente com seu restaurante. Seu cardápio precisa ter personalidade, ser bem estruturado, apresentar uma identidade visual alinhada à sua marca e […]
