Comanda: O blog do GrandChef

Tendências do mercado de alimentação saudável: o que esperar para 2025

Em 2025, o mercado de alimentação saudável continua ganhando força, com consumidores cada vez mais exigentes às escolhas equilibradas e sustentáveis. Para restaurantes, estar atento às novas tendências é uma oportunidade de se destacar no mercado e atrair um público engajado. Por isso, vamos explorar as principais tendências de alimentação saudável em 2025 e como […]

Cardápio para Páscoa: opções sem carne para vender na Quaresma

Durante a Quaresma, a tradição leva mais clientes a buscar alternativas sem carne vermelha no cardápio para Páscoa. E restaurantes que conseguem se adaptar a essas preferências alimentares encontram-se em vantagem, construindo uma reputação de inovação e atendimento abrangente. Se você quer se adaptar a essas preferências para não ficar atrás da concorrência, continue sua […]

Tudo que você precisa saber sobre CRM para restaurantes

Também conhecido como Customer Relationship Management ou, no português, Gestão de Relacionamento com o Cliente, o CRM para restaurantes é uma ferramenta importante para o crescimento do seu negócio e também para a fidelização de clientes. Isso porque ela permite que você esteja sempre a par das mudanças no comportamento dos consumidores para melhorar constantemente […]

12 melhores drinks para vender em 2025 [VERÃO E INVERNO]

Se você está buscando criatividade e variedade para impulsionar suas vendas durante o verão ou inverno, reunimos uma lista dos 12 melhores drinks para vender durante 2025, adaptáveis tanto às altas temperaturas quanto aos dias frios. Experimente incorporar essas opções no seu bar e encante até mesmo os paladares mais exigentes. 12 drinks famosos para […]