O mercado de delivery de bebidas e disk cerveja só cresce, provando ser lucrativo para empreendedores do setor. Mas para se destacar, é preciso ir além do básico.
Nós preparamos um guia detalhado sobre como montar um delivery de bebidas de alto desempenho, garantindo uma operação eficiente e, principalmente, lucrativa.
O que é preciso para montar um delivery de bebidas?
Transformar a ideia em realidade exige estratégia. Antes de se preocupar com as primeiras vendas, se concentre em criar uma fundação sólida, baseada em pesquisa, boas parcerias e uma ótima infraestrutura.
Para garantir que seu novo negócio tenha resultados satisfatórios, a atenção deve estar voltada para o mercado, fornecedores e os equipamentos que garantirão a qualidade do serviço.
1. Conheça o mercado de entrega de bebidas
Antes de tudo, você precisa se certificar da demanda na sua cidade de atuação. Faça uma análise aprofundada do mercado de bebidas em geral, identificando as preferências locais.
Que tipos de produtos você deve vender? Qual é o horário de maior pico de pedidos? Assim, você pode montar um plano de negócios que projete custos e tendências de faturamento.
2. Procure fornecedores de bebida
Um negócio de sucesso nesta área requer contato direto e constante com fornecedores para que você consiga adquirir grandes quantidades com um custo mais baixo, protegendo sua margem de lucro.
Trabalhe tanto com as cervejas mais populares quanto com opções premium ou artesanais, além de insumos para a produção dos drinks. Com o tempo e o início das vendas, você entenderá melhor o gosto do seu público e poderá aperfeiçoar seus de produtos disponíveis.
3. Equipamentos para abrir um disk bebidas
Você precisará de equipamentos que garantam a qualidade da operação. Freezers e geladeiras de alta capacidade para manter o estoque na temperatura ideal são indispensáveis.
Para a gestão e o atendimento, invista em equipamentos de escritório, balcões para o caixa, computadores e, um sistema de gestão robusto, que possa atender sua demanda.
Como transportar bebidas no delivery?
A experiência do cliente com o seu delivery de bebidas é definida também no momento da entrega. Cuide do transporte e do manuseio para garantir a qualidade.
1. Cuide do armazenamento das bebidas
A qualidade de suas bebidas depende de como elas são armazenadas e transportadas. A entrega não pode chegar quente ou congelada. Por isso, a refrigeração é a prioridade. É preciso manter a atenção constante quanto à temperatura, que não pode ser alta nem muito baixa, com risco de congelamento.
2. Embalagens próprias para entregas
As embalagens devem ser escolhidas de acordo com o tipo de produto vendido. Para garrafas, o foco da embalagem deve ser a segurança contra quebras. Para drinks ou bebidas por dose, a embalagem precisa lacrar perfeitamente para evitar vazamento.
Ao final, opte por embalagens personalizadas com a identidade visual da sua marca, conferindo mais destaque e profissionalismo à sua entrega. Isso vai fazer com que o cliente sempre lembre da sua loja na hora de pedir bebida.
Cuide da logística de atendimento e das formas de entrega
Para iniciar o serviço de delivery de bebidas com o pé direito, pense na melhor forma de atender seus clientes, garantindo agilidade e satisfação. Comece definindo os canais de recebimento de pedidos (telefone, app de delivery, site próprio) e por qual canal você construirá o relacionamento com a clientela.
Em seguida, estabeleça as regiões de entrega. É sempre melhor focar em uma área menor para garantir um ótimo serviço, com entregas ágeis e de qualidade, do que tentar cobrir uma região vasta com falhas logísticas.
Defina também se haverá cobrança de taxas por essas entregas, comunicando isso de forma clara ao cliente.
Invista em um sistema personalizado de delivery
A única forma de ter um atendimento de qualidade e que suporte um grande volume de pedidos é investindo em tecnologia de ponta. Um sistema personalizado permite automatizar o recebimento de pedidos, otimizando todo o fluxo de trabalho.
Os pedidos são enviados diretamente para a separação do estoque e direcionados para uma tela de acompanhamento de entregas, permitindo que você monitore o status de cada um.
Tudo isso é possível com o GrandChef, um sistema de gestão totalmente integrado com o delivery de bebidas online e especializado no ramo alimentício.
Além de organizar toda a sua gestão interna, ele oferece um site de delivery próprio e completamente personalizado com a identidade da sua marca, além de cuidar do estoque automaticamente, não deixando que bebidas em falta fiquem disponíveis para venda.
Com o GrandChef, você garante que sua marca seja reconhecida desde o momento em que o cliente visualiza o cardápio online até a efetivação do pedido.
Sua estratégia de sucesso em foco
O sucesso do seu delivery de bebidas não é sorte, é gestão. É preciso unir a qualidade do produto com a eficiência da entrega. Não perca tempo com processos manuais complicados que roubam sua energia e impedem o crescimento do seu negócio.
O GrandChef é a ferramenta que simplifica sua rotina e te dá o controle necessário para escalar as vendas.
Quer colocar o GrandChef para trabalhar por você e garantir a eficiência que seu delivery de bebidas precisa?
Toque no banner abaixo e comece a testar todas as funcionalidades do GrandChef gratuitamente!
