Dia do Consumidor: 7 ideias de promoções para restaurantes!
O Dia do Consumidor é uma data cada vez mais relevante no calendário comercial. Inicialmente surgido como uma alternativa à Black Friday nos Estados Unidos, o Dia do Consumidor ganhou força e pode ser uma data que pode destacar seu restaurante. Aproveite para colocar em prática essas ações no seu restaurante e não fique de […]
Entenda e controle os custos variáveis do seu restaurante
Manter a saúde financeira de um restaurante é um desafio diário. Entre a compra de insumos e o fechamento do caixa, muitos empreendedores podem se sentir perdidos. Uma das melhores formas para entender se o seu negócio está realmente lucrando é entender quais são os custos variáveis do restaurante. Saber o que eles representam e […]
Como fazer ficha técnica dos pratos?
A gestão de um restaurante é um desafio diário que exige muito mais do que boa comida. Quem atua no setor sabe que precificar pratos e calcular custos pode parecer complicado sem uma boa base e perigoso para a saúde financeira do negócio. É agora que a ficha técnica assume o papel de protagonista, sendo […]
Como fazer planejamento financeiro para restaurante?
Como anda o planejamento financeiro do seu restaurante? Sem isso, ele pode não parar de pé! Nem a comida mais saborosa e um atendimento impecável serão suficientes para manter as portas abertas. Sabemos que gerir um negócio na área gastronômica é um desafio. Descuidos com o caixa e a falta de visão sobre os números […]
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Por que o GrandChef é o melhor sistema para sorveteria?
Projetado especialmente para estabelecimentos alimentícios, o GrandChef é um sistema para sorveteria excepcional que reconhece e entende todas as necessidades do segmento, com soluções que auxiliam desde o atendimento ao cliente até o controle de estoque e financeiro. Se você é proprietário, está pensando em abrir uma sorveteria ou quer ter mais organização e facilidade […]
Controle de caixa para restaurantes: como funciona no GrandChef?
O controle de caixa para restaurantes nada mais é que registrar todas as entradas e saídas financeiras do estabelecimento, conferir recebimentos e os pagamentos e controlar as despesas de um negócio. Com isso, é possível saber exatamente quanto há em caixa, o que é fundamental para manter o controle da saúde financeira do negócio, além […]
Controle de estoque para restaurantes na prática com GrandChef
O controle de estoque para restaurante é o processo de gerenciamento de todas as mercadorias que um negócio possui, incluindo alimentos e bebidas, para mantê-lo atualizado, atendendo às demandas do negócio, sem excesso ou falta de produtos, minimizando o desperdício de itens que vencem ou estragam. Existem várias maneiras de fazer o controle de estoque […]
Sistema para restaurante: custo, benefício e qual escolher?
Um sistema para restaurante é mais do que uma ferramenta: é a base para transformar a gestão, otimizar operações e aumentar a lucratividade. Mas como e por que? Neste artigo, você descobrirá a sua importância, seus benefícios, as principais funcionalidades e como o sistema para restaurante GrandChef é o que faltava para mudar como e […]
