Comanda: O blog do GrandChef

7 dicas de gestão financeira para restaurante

Manter um restaurante exige mais do que pratos saborosos e um ambiente agradável. O coração do negócio é o setor financeiro. Sem uma administração sólida, até as melhores cozinhas não se mantêm. Por isso, uma boa gestão financeira para restaurante é fundamental para garantir o crescimento sustentável do seu sonho. A gestão não se trata […]

Marketplace de alimentos: o que é, as vantagens e desvantagens

A conveniência é a chave para muitas decisões que tomamos. E isso se reflete não apenas em nossa escolha de produtos e serviços, mas também na forma como adquirimos alimentos.  Os marketplaces de alimentos — como aiqfome e iFood — ganharam destaque justamente por ser uma opção prática e atraente para muitos consumidores. Para restaurantes, […]

Guia completo: como funciona o cardápio no WhatsApp Business? [atualizado]

O WhatsApp Business é uma excelente ferramenta para estreitar o relacionamento com o cliente, mas que não se limita apenas a isso. Com as aprimorações constantes, o aplicativo também é capaz de contribuir consideravelmente no fluxo e aumento das vendas, especialmente com o recurso “Catálogo”, que possibilita a criação de um cardápio digital diretamente nele. […]

4 Receitas com café para lucrar mais na sua cafeteria

O café é um dos ingredientes mais versáteis da culinária. Você está extraindo todo o potencial lucrativo que esse grão oferece? Muitas pessoas podem ficar presas à forma tradicional de servir a bebida, perdendo a oportunidade de elevar o ticket médio do negócio. O café pode ser a base para criações de bebidas que vão […]