Como Montar Uma Equipe Para Restaurante?
Montar a equipe para restaurante é a peça chave para fazer que tudo funcione bem. Os planejamentos são importantes, o processo de estruturação também, mas ao longo do dia a dia, os maiores responsáveis pelo seu sucesso ou fracasso será sua equipe. Comida boa e bom atendimento são os dois objetivos que levam as pessoas […]
Quanto Deve ser o Salário do Garçom?
O garçom é uma figura muito importante e cativante de seu negócio. Ele tem de saber se portar em frente aos clientes, ser corte proativo, muitas características para se tornar bom garçom. E a grande pergunta é quanto deve ser o salário do garçom? Afinal, são muitas características que devem ser reunidas em uma pessoa. […]
Contratar Garçom: Como Escolher um Atendente Que Saiba Vender
Contratar um garçom qualificado para seu restaurante, bar ou similar é uma tarefa realmente complicada caso não tenha um processo bem estruturado, e não saiba quais qualidades e qualificações buscar. Afinal, além da qualidade de comida o segundo tópico que mais irá ter peso é um bom atendimento ao cliente. Os garçons são responsáveis por […]
Comida di Buteco 2022 #GrandChef News
O comida di buteco é um concurso, já que ele o público e jurados escolhem o melhor buteco de cada um dos circuitos e não o melhor petisco. Na edição de 2022, além de eleger o melhor buteco e quitute da capital, os pratos terão preços fixo de R$ 27,00. Durante a primeira etapa, em cada […]
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