Você, como cliente, certamente já teve ótimos momentos em restaurantes que frequentou ou pediu delivery, não é?
Veja como melhorar a experiência do seu cliente no delivery com essas dicas grandchef.
Tente se lembrar da sua última boa experiência. Você se sentiu tão satisfeito desde o primeiro contato com o cardápio até o acerto da conta que pensou em consumir novamente naquele lugar, certo?
Com toda a certeza, a boa gestão do restaurante deve levar o mérito por ter alcançado a sua satisfação, mas sabe o que também contribuiu? A digitalização de todo o atendimento! Ou você acredita que, por trás desse sucesso, existem pilhas de papéis e inúmeras planilhas?
Aprenda com as tendências de 2023 como aumentar lucros do seu restaurante.
Acredite, é assim que bons restaurantes funcionam: com a digitalização brilhando por trás das cortinas.
Continue lendo e descubra por que digitalizar o restaurante e contar com um sistema de gestão é tão importante para o seu crescimento.
Por que é importante digitalizar seu restaurante?
Se você fica com receio sempre que pensa sobre isso e acha que digitalizar o seu restaurante deve demandar de custos altíssimos e mudanças drásticas na rotina do negócio, temos uma ótima notícia.
A digitação é acessível para todos os restaurantes, inclusive para o seu!
E para entender de uma vez por todas por que é essencial que a tecnologia faça parte da sua rotina, confira os principais motivos que trouxemos para você.
Veja como o cardápio digital pode aumentar a produtividade do seu negócio.
Mais dados para tomar decisões
A digitalização torna sua gestão bem mais analítica e, consequentemente, suas decisões mais estratégicas e certeiras.
Afinal, com um controle automatizado das informações do negócio você pode facilmente:
- Saber qual prato é o mais pedido e pensar em estratégias para aumentar as vendas dele;
- Ter o controle dos pedidos diários, semanais e mensais e traçar estratégias e metas para aumentar o volume das vendas;
- Visualizar o atendimento acontecendo em tempo real e tomar decisões com muito mais rapidez;
- Gerir a equipe e melhorar atendimento, tempo de preparo e entrega.
Esses são apenas alguns benefícios que você pode ter através dos dados e relatórios gerados digitalmente, para apoiar o crescimento do seu negócio e eliminar a tomada de decisões baseadas no achismo.
Mais eficiência no controle dos pedidos
Com a digitalização do restaurante, você consegue traçar metas e acompanhar os pedidos detalhadamente.
Quais são os pratos mais pedidos? Quais pratos quase nunca saem? Será que não é hora de rever o menu e pensar em um cardápio mais estratégico?
Mais controle dos pedidos significa mais vendas. E para alcançar isso, um sistema de gestão especializado deve ser seu principal aliado.
Assim você conseguirá saber se seu restaurante está crescendo, em queda ou estagnado.
Mais produtividade na sua equipe
Você ainda duvida que a digitalização auxilia na produtividade dos garçons, da cozinha, dos entregadores e até do financeiro?
Veja como ter um maior controle financeiro do seu restaurante.
Pois então é isso que vamos te mostrar! Confira:
- A digitalização ajuda a rotina dos garçons, uma vez que é possível fazer o pedido de forma automatizada — por um tablet ou smartphone — e enviar para a cozinha sem precisar se deslocar. Isso resulta em um atendimento totalmente focado nos clientes.
- Ao automatizar a sua cozinha, os pedidos passam a ser digitais, eliminando erros que ocorrem por conta de letra ilegível e pedidos feitos de forma incorreta.
- Automatizar as rotas otimiza o trabalho dos entregadores, que não dependem de conhecer as ruas da cidade, nem de procurar no mapa em apps terceirizados.
- O financeiro passa a ser muito mais estratégico quando digitalizado, pois elimina o uso de papéis e planilhas. A saúde financeira do restaurante fica muito mais acessível em um sistema de gestão para apoiar as tomadas de decisão.
Viu só? Digitalizar o restaurante não é benéfico apenas para você e para o cliente, a sua equipe também sai ganhando!
Mais estratégia nas entregas do seu restaurante
Se o seu restaurante já atende pelo delivery online, você sabe que existem questões que precisam ser geridas de forma diferente do atendimento feito no próprio estabelecimento.
É preciso ter o controle dos pedidos que chegam pelo delivery — seja pela sua plataforma própria ou por terceiros, como aiqfome e ifood —, organizar a demanda na cozinha e ser estratégico para pensar nas melhores rotas de entrega.
Ao contar com a digitalização também no controle das entregas, você consegue otimizar o tempo de cada uma, controlar os custos e a satisfação dos clientes do delivery.
Mais rapidez e facilidade no controle de estoque
Controlar o estoque do restaurante é fundamental para evitar a perda de insumos.
Se você ainda realiza essa gestão no papel e caneta, sabe que isso toma muito tempo da sua rotina e, muitas vezes, falhas ocorrem no registro das entradas e saídas.
Por conta disso, é importante, cada vez mais, buscar a melhor forma de fazer o controle de estoque do restaurante.
Com um sistema de gestão que digitalize esse processo, você lança mercadorias, quantidades e entradas e saídas de forma fácil e rápida.
Contar com essa tecnologia ainda evita que você fique sem insumos essenciais para o preparo dos pratos, pois você pode configurar avisos de estoque mínimo e saber quando um produto está prestes a acabar.
Já imaginou ter todas as compras de insumos planejadas nas datas e nas quantidades certas que você precisa? A digitalização pode fazer isso por você!
Conheça o grandchef: o menor preço para digitalizar o seu negócio
Talvez você ainda esteja pensando que deve custar caro contar com um sistema de gestão para digitalizar todos os processos. Mas é mais acessível do que parece!
Com o sistema de gestão para restaurantes do grandchef, você conta com a tecnologia e tem o menor preço do mercado.
Seja você um micro/pequeno empreendedor ou de médio/grande porte, o grandchef possui condições especiais para que você tenha todos os benefícios que a digitalização pode oferecer ao seu restaurante.
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